万圣节蘸酱

万圣节蘸(可怕的是)

  • 1个大番茄
  • 3成熟的鳄梨
  • 果汁1大块酸橙或柠檬
  • 少数香菜叶切碎
  • 1小红洋葱,切碎
  • 1个红辣椒去籽并切碎
  • 蓝色玉米饼芯片(您可以在Choithrams上以25迪拉姆的价格找到Tostitos芯片)

方向: 

将西红柿切成两半,除去果肉后再切成薄片。接下来将香菜,辣椒和洋葱切碎,然后放在一旁。将鳄梨切成两半,切成薄片,将果肉捞出并捣成泥状,然后榨干石灰或柠檬汁。搅拌剩余的成分(西红柿,洋葱,辣椒和香菜。加盐和胡椒粉调味)。

如果不是立即食用,则将其中一颗宝石放入鳄梨调味酱中(这有助于防止其褐变),盖上保鲜膜并冷却直至需要。

PS:不要过度混合成分,最好的鳄梨调味酱总是带有一点质地,只会增加风味。

照片由  

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