在迪拜享用融合式EMIRATI食品的地点

Sikka 咖啡店向阿联酋的悠久历史致敬。

最近我们被邀请到Sikka咖啡厅吃午餐。位于城市漫步,我们经常走过去,欣赏他们舒适的环境。该咖啡馆通过提供融合了印度和波斯风味的阿联酋美食,向阿联酋的悠久历史和文化致敬。 SIKKA的阿拉伯语意为小巷,渴望成为一个通过其食物来体验街道多样性的地方。

坐下后,我们不禁欣赏古董配件和当地纪念品(包括老式收音机)对细节的关注。

我们从桅杆开始用餐,这是蘸上香草,葡萄干和开心果的清爽酸奶蘸酱。我们还尝试了muhammara(24 AED),加香料的核桃和辣椒粉蘸酱-将两个冷的mezzeh以及新鲜出炉的面包一起作为开始用餐的好方法。

在炎热的墨西哥迷中,我们挑选了纯素食的aloo大豆tamatar(23 AED)-用新鲜西红柿和茴香叶煮熟的家庭式炖土豆。大豆的质地和味道与牛肉相同,是不吃肉的人的绝佳选择。

在电源上,我们选择了Samaka hara(62 AED)–带有hara酱和阿联酋香料的spices鱼。我们非常喜欢用这种方式烹制的当地鱼。我们还尝试了Machbous(50 AED)地区的标志性传统菜肴之一,这是一道由慢炖芳香加香料的羔羊米饭制成的丰盛而饱满的菜肴。

我们为最喜欢的当地沙漠Legaimat留出了空间-将蘸有糖浆(21 AED)的迷你炸丸子与甜的Karak chai一起快速抛光。

 

锡卡咖啡厅

萨法街12-02

城市漫步 

迪拜

电话:+ 9714- 385 6524


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